Saumon Wellington, haricots verts à l’ail

Description

Un grand classique revisité avec notre saumon de l’Atlantique enveloppé dans une fine pâte phyllo croustillante, garni d’un mélange crémeux d’épinards et de fromage à la crème. Cuit jusqu’à obtenir une belle croûte dorée, il révèle un saumon tendre et juteux à chaque bouchée. Le tout est accompagné de haricots verts français sautés à l’ail, légèrement cuits dans l’huile d’olive pour préserver leur fraîcheur et leur croquant.

Ce repas raffiné est une excellente source de protéines de haute qualité et d’acides gras Oméga-3, bénéfiques pour le cœur et le cerveau. Les épinards apportent vitamines et antioxydants, tandis que les haricots verts sont riches en fibres et en nutriments essentiels. Que ce soit pour un repas en famille ou pour savourer un plat digne d’un restaurant à la maison, notre Saumon Wellington avec haricots verts à l’ail offre un équilibre parfait entre gourmandise, fraîcheur et cuisine maison.