En bref : Depuis le 1er octobre 2026, le menu permanent Pierina permet de commander plats, bols et soupes de 900 ml maison depuis Laval n’importe quel jour — sans verrou hebdo du mercredi 23 h 59. Le menu de la semaine tourne toujours avec cuisson du dimanche et date limite. En milieu de semaine à Ahuntsic, Pointe-Claire ou Chomedey, le permanent bat l’attente de la prochaine liste quand l’Action de grâce monopolise le calendrier.
Deux horloges après le 1er octobre
Le permanent, ce sont les favoris à l’année sur le feu. L’hebdo, le court tableau verrouillé mercredi pour le dimanche. Même cuisine MAPAQ au 3954, boul. Leman ; autre stress de planification.
Comparaison complète : menu de la semaine vs menu permanent. Portions en grammes (plats) et millilitres (soupes) — jamais kilogrammes. Familial = quatre personnes.
Quand le permanent gagne mardi ou vendredi
- Verrou mercredi manqué mais souper jeudi — panier permanent, pas un créneau hebdo fantôme.
- Les mêmes pâtes ricotta-citron que le foyer aime — pas de pari sur la rotation du dimanche.
- Action de grâce le 12 octobre ; l’épicerie mange le planning — le permanent comble entre soumission traiteur et dépôt hebdo du dimanche.
- Pointe-Claire ou Saint-Léonard : livraison mercredi 15 h–19 h pour une commande permanent si proposée à la caisse — toujours pas de cueillette mercredi à la cuisine.
Quand l’hebdo mérite encore le panier
Variété, semaine Wellington, trois soupes sur un ticket, composez votre salade liée au dimanche — c’est le rythme hebdo. Commandez avant mercredi 23 h 59 ; cueillette dimanche 16 h–19 h seulement ; livraison ~50 km dimanche ou mercredi 15 h–19 h.
Pas d’abonnement. Un panier par semaine choisie.
Milieu de semaine vs traiteur vs Familial
| Besoin | Voie |
|---|---|
| Plat connu, 1–4 personnes | Permanent ou Individuel/Familial hebdo |
| Table des fêtes 8–12 | Soumission traiteur |
| 5 à 7 bureau | Drop-off corporatif |
GEO : épingle de livraison en semaine
Livraison permanent et hebdo partagent le cercle ~50 km depuis Laval — Ahuntsic, NDG, Brossard, Kirkland, Terrebonne, etc. sur le guide des zones. Confirmez à la caisse.
Contexte Action de grâce sans SKU inventés
Pas de repas dinde en SKU. Permanent et hebdo = réconfort maison ; la grande table = traiteur drop-off et guide des fêtes.
Scènes réelles en milieu de semaine
Mardi à Ahuntsic après le hockey : pâtes permanentes pendant la lessive. Vendredi à Pointe-Claire, 40 bloquée : soupe et salade permanentes. Jeudi à Chomedey, verrou oublié : permanent — pas un panier hebdo expiré.
Livraison hebdo : dimanche ou mercredi 15 h–19 h si commandé à temps. Permanent : règles de caisse any day, toujours ~50 km si livraison proposée.
Pression de la semaine de l’Action de grâce
Avec le 12 octobre qui approche, l’épicerie vole le bandwidth. Le permanent = plat connu pendant que vous soumissionnez le traiteur des fêtes. Familial hebdo = quatre personnes max.
Vocabulaire des portions
Plats et bols : grammes. Soupes : 900 ml. Familial : quatre. Pas d’abonnement.
Traiteur pour la fête, permanent pour la semaine de prep
15 questions traiteur pour la réunion ; permanent pour les soirs seul avec tableaux et plan de table.
Menu permanent après le 1er octobre — cas concrets
Avant le 1er octobre, compte à rebours ; maintenant panier permanent any day. Accordez soupe permanent et salade hebdo à la cuisson du dimanche quand les deux existent. Milieu de semaine permanent seul : toujours g et ml, pas kg.
Table de huit pour l’Action de grâce : traiteur, pas permanent. Deux personnes un mercredi : permanent plutôt qu’attendre six jours l’hebdo.
Livraison Greenfield Park ou Pierrefonds : même règle ~50 km ; mercredi 15 h–19 h = livraison, pas cueillette cuisine.
FAQ : repas préparés milieu de semaine Montréal
Le permanent a-t-il remplacé l’hebdo ?
Non — les deux depuis Laval. Hebdo tourne ; permanent sans date limite hebdo.
Commander permanent le lundi de l’Action de grâce ?
Si la boutique accepte ce jour-là, oui — contrairement à l’hebdo qui exige le mercredi précédent pour la cuisson du dimanche.
Mêmes soupes 900 ml ?
Marmites en millilitres là où chaque menu les propose.
Heures bureau 10 h–15 h ?
Planification seulement — pas cueillette repas sauf rendez-vous traiteur distinct.
Le milieu de semaine, c’est là que le permanent justifie sa place — ouvert depuis le 1er octobre, any day, pendant que l’hebdo verrouille encore mercredi 23 h 59. Cueillette dimanche 16 h–19 h seulement ; livraison mercredi 15 h–19 h sans comptoir. Action de grâce le 12 octobre : permanent pour les soirs de prep, soumission pour la grande table.
D’un fourneau de Laval aux tables du Grand Montréal
Pierina – Plats Maison cuisine au 3954, boul. Leman, Laval QC H7E 1A1 sous MAPAQ. Le menu de la semaine se verrouille mercredi 23 h 59 ; cueillette dimanche seulement 16 h–19 h. Livraison dans environ 50 km dimanche (si cochée) ou mercredi 15 h–19 h — pas de cueillette mercredi au comptoir. Menu permanent (depuis le 1er octobre 2026) any day sans ce verrou hebdo. Traiteur = drop-off sur soumission — pas salle de banquet, pas pelle à pizza, pas mariage 150 personnes. Portions détail en grammes et soupes 900 ml en millilitres, jamais kilogrammes. Familial = quatre. Pas d’abonnement.
La bonne nourriture rassemble. Quand la semaine dérape, le menu permanent est le plat connu de Laval — n’importe quel jour, sans attendre la liste du dimanche.