Un lunch de bureau ne devrait pas goûter le plateau de sandwichs tristes. Pierina prépare les mêmes repas à réchauffer que le dimanche et le mercredi : poulet, pâtes, soupes, bowls et salades, en portions pour une salle à Place Ville Marie ou une salle à dîner à Anjou.
Les lunchs récurrents fonctionnent bien. Plusieurs équipes réservent toutes les deux semaines pour le personnel hybride. Nous gardons un effectif de base et faisons tourner les plats.
La livraison suit notre rythme de cuisine. Pour un plus gros traiteur, nous planifions un dépôt dédié dans le rayon de 50 km. Les petits groupes peuvent aussi commander plusieurs portions du menu de la semaine à la même adresse.
Quand un lunch de bureau a du sens
- Formations et lunch-conférences
- Accueil des nouvelles recrues et stagiaires
- Tables du vendredi et fins de projet
- Équipes réduites pendant les vacances de la construction
Comment nous emballons
Plateaux à partager, ou portions individuelles étiquetées si tout le monde mange à son bureau. Des bowls végétariens sont souvent possibles. Parlez-nous des noix, du gluten ou d’autres notes — notre cuisine touche plusieurs allergènes; nous resterons honnêtes sur ce que nous pouvons séparer.
Bureaux desservis dans un rayon de 50 km
Centre-ville de Montréal, Plateau, Griffintown, parcs techno de Saint-Laurent, parcs d’affaires de Laval, Longueuil et Brossard, Ouest-de-l’Île (DDO, Pointe-Claire, Dorval, Kirkland), Terrebonne, Blainville, Repentigny et Saint-Jérôme lorsque le trajet reste à environ 50 km du 3954, boul. Leman.
Montréal (centre-ville, Plateau, Mile End, Griffintown, Vieux-Montréal, NDG, Saint-Laurent, Anjou, Montréal-Nord, RDP, Verdun, LaSalle) · Laval · Longueuil · Brossard · Saint-Lambert · Boucherville · Saint-Bruno-de-Montarville · Terrebonne · Mascouche · Repentigny · Blainville · Sainte-Thérèse · Boisbriand · Saint-Eustache · Deux-Montagnes · Dollard-des-Ormeaux · Pointe-Claire · Dorval · Kirkland · Châteauguay · Vaudreuil-Dorion · Saint-Jérôme
Lunchs de fêtes au bureau
- Remplacer le potluck de décembre — nous apportons les plats
- Demie-journées de la Fête nationale
- Semaine de l’Action de grâce, quand plus personne ne veut cuisiner
Ce que les équipes nous disent
- Tout disparaît en vingt minutes
- Étiquettes bilingues au besoin
- Pas un goût de « traiteur jetable »
- Facture CAD simple pour la finance
