Le traiteur des fêtes est le hub. Noël, Réveillon, Action de grâce et Fête nationale ont déjà leurs URL. Pâques, c’est la table de printemps que les gens tapent encore — brunch ou lunch tardif, une attente de jambon que nous ne feindrons pas s’il n’est pas sur le piano, des accompagnements maison qui réchauffent après la messe ou une marche.
Pas de carte plastifiée d’avril. Nous proposons des plats que nous pouvons vraiment cuire ce dimanche, en CAD, en français ou en anglais. Les comptes végétariens comptent; cuisine MAPAQ de Pierina, on reste honnêtes.
La cueillette au 3954, boul. Leman évite à beaucoup de familles de Laval et de la Rive-Nord un fantasme de livraison le dimanche après-midi. L’île et la Rive-Sud ont besoin de quelqu’un qui n’est pas déjà chez d’autres.
Si « Pâques » est en fait un lunch de bureau cette semaine-là, dites bureau. Si c’est une semaine meal prep autour de la longue fin de semaine, prenez le panier — ne forcez pas un emballage traiteur sur quatre personnes.
Un brief de Pâques que nous pouvons retenir
- La date du dimanche — pas « quelque part en avril »
- Effectif, végétariens, allergènes
- L’heure du repas (brunch ou fin d’après-midi) pour le bon format
- Cueillette sur Leman ou dépôt, plus qui est en ville cet après-midi-là
Salles de Pâques dans l’anneau
- Une table sur l’île qui ne veut pas cuisiner tout le samedi
- Une famille lavalloise qui peut cueillir avant les invités
- Une maison à Longueuil, Boucherville ou Terrebonne encore dans les 50 km
Pas pour vous si
- Une demande le samedi soir pour le lunch du dimanche
- Un brunch d’hôtel pour 200 avec service
Le printemps heurte aussi les cabanes à sucre et les relâches — dites si les gens sont partis. La capacité est finie. Pas de grille publique; voyez les tarifs.
Même piano que Noël. Autre risque de calendrier. Ne cachez pas une date de Pâques dans un courriel fêtes générique.
Écrivez « Pâques », le dimanche et le code postal.